Diplôme d'Université Epidémiologie nutritionnelle enseignement via internet

Présentation

Carte d’identité de la formation

Domaine : Sciences, Technologies, Santé
Discipline : Santé publique
Public concerné : Formation initiale, Formation à distance, Formation continue en santé
Niveau de sortie : Diplôme d'université Santé
Durée : 1 an
Crédits : 0 crédit ECTS
Collège : Collège Santé
Composante : INST SANTE PUBLIQUE
Site de formation : Campus Carreire
Responsable(s) de la formation : PASCALE GATEAU

Objectifs et compétences

A l’issue de ce cours, l’étudiant doit être capable de comprendre un problème d’épidémiologie nutritionnelle, faire une analyse critique des travaux réalisés dans ce domaine, mettre en œuvre et analyser une étude épidémiologique descriptive, analytique ou évaluative en maîtrisant la spécificité des méthodes épidémiologiques appliquées à la nutrition.

Organisation

Organisation des études

- Méthodes d’enquêtes alimentaires utilisables en épidémiologie nutritionnelle

- Mesures anthropométriques et biologiques

- Description des variables nutritionnelles

- Epidémiologie analytique : relations entre aliments/nutriments et état de santé

- Elaboration de profils de consommateurs

- Evaluation de l’impact d’interventions nutritionnelles

- Exemple d’étude épidémiologique analytique en nutrition : POLA

- Nutrition et cancer

Cet enseignement se déroule sur une année universitaire, de novembre à juin, et nécessite donc un travail assidu hebdomadaire durant cette période.

Chaque apprenant peut néanmoins choisir le mode et le temps de connexion qu'il souhaite. L'important est d'avoir pu lire l'ensemble des cours et de faire les exercices avant la date d'examen.

Modalités et contrôle des connaissances

3 épreuves en contrôle continu , sous forme de Question à Réponse Libre ou de Question à Choix Multiple ou d'un devoir à rendre par internet, notée chacune sur 20 au lieu de 10 et dotée chacune d'un coefficient 1 ;

- une épreuve finale écrite anonyme en présentiel d'une durée de 4 heures notée sur 20 et dotée d'un coefficient 6

Au total les épreuves de contrôle continu comptent pour 1/3 et l'épreuve finale compte pour 2/3 de la note totale ramenée sur 20 au lieu de 150.

Débouchés

Admission

Niveau de recrutement / Pré-requis

Le DU « Epidémiologie nutritionnelle via Internet » s’adresse à toutes les personnes ayant déjà acquis des connaissances de base en épidémiologie et recherche clinique qui souhaitent une formation complémentaire en épidémiologie nutritionnelle.

Pour s’inscrire, il faut satisfaire à l’une au moins des conditions suivantes :

- être professionnel de la santé ayant validé un 2 ème cycle,

- être titulaire d'une maîtrise ès sciences, master 1 ère année ou équivalent,

- être professionnel ayant au moins un an d'expérience dans le domaine de la santé publique.

Coût de la formation

Formation Initiale : 600€

Formation Continue :

- reprise d’études financées : 1700€

- reprise d’études non financées : 1200€

Si financement INSERM : 1200€

Auquel s'ajoute le droit de scolarité fixé annuellement par arrêté ministériel

Contact

Formulaire de contact

* les champs suivis d'un astérisque doivent obligatoirement être remplis pour que la demande soit traitée.


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PASCALE GATEAU


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