Pour être apprenti à l’université de Bordeaux, vous devez répondre aux critères suivants :

• Être âgé de moins de 30 ans à la date de début du contrat d’apprentissage. Conformément à l’article L 117-3 du code du travail, il existe des dérogations à cette limite d’âge (travailleur handicapé, créateur d’entreprise…) En effet la région Aquitaine est une région pilote depuis le 1er janvier 2017 pour tester l'apprentissage jusqu'à 30 ans.
• Avoir validé un Bac+2 (DUT, BTS et L2 scientifique), pour l’entrée en licence professionnelle, ou une licence scientifique pour l’entrée en master.

Quels employeurs peuvent recruter en contrat d’apprentissage ?

Tous les employeurs relevant du secteur privé, public et associatif.

Le maître d'apprentissage

Son profil : il doit être majeur et offrir toutes les garanties de moralité.

Il est titulaire soit d’un diplôme ou d’un titre équivalent à celui préparé par l’apprenti (dans ce cadre, il doit avoir au moins 2 ans d’expérience en relation avec la qualification visée), soit d’une expérience professionnelle de 3 ans en relation avec la qualification préparée et un niveau minimal de qualification déterminé par la commission départementale de l’emploi et de l’insertion.
Il peut déléguer sa charge à un subordonné sous condition. Il est également en relation avec le CFA pour suivre la progression de l’apprenti tout au long de la formation.

Sa mission : permettre à l’apprenti d’acquérir les compétences correspondant au diplôme préparé en partageant ses connaissances et savoir-faire.

Le référent pédagogique

Son profil : il doit faire partie de l’équipe enseignante.

Sa mission : suivre le bon déroulement du contrat tout en faisant le lien avec l’entreprise, en relation avec le maître d’apprentissage. Il gère toutes les relations avec l’équipe pédagogique et le tuteur.

Le tuteur pédagogique

Son profil : il doit faire partie de l’équipe pédagogique.

Sa mission : il assure le suivi individualisé de l’apprenti.
Les visites en entreprise permettent aussi les échanges entre l’apprenti, le maître d’apprentissage, le tuteur pédagogique et le référent pédagogique.

Il s’agit d’un contrat de travail à durée déterminée (le plus souvent) signé par l’employeur, l’apprenti et le centre de formation des apprentis (CFA ). Le contrat fixe les engagements respectifs des trois partenaires.

La durée du contrat d'apprentissage varie en fonction du cycle de formation et du diplôme préparé, elle doit courir jusqu’au terme du diplôme.
L’apprenti bénéficie d’une formation en alternance et d’un double tutorat :

• une formation théorique à l’université sous le contrôle du référent pédagogique,
• une formation pratique en entreprise dispensée par le maître d’apprentissage.

Au titre de son engagement, l’employeur verse un salaire à l’apprenti, lui garantit une formation professionnelle en rapport avec la mission, nomme un maître d’apprentissage chargé de guider l’apprenti tout au long de sa formation.

Lorsque l’apprenti n’est pas en entreprise il suit des enseignements dispensés par le centre de formation auquel il est rattaché, qui surveille le projet, valide expérience professionnelle et niveau de compétence.